بالعادة سلطة السيز تتكون فقط من الخس ومكعبات التوست وصدور الدجاج والصوص انا اليوم حبيت اضيف عليها خضار واستغنيت عن الدجاج وطلعت طيبة بسبب الصوص الغني على وجهها مع مكعبات الخبز المتبل عليها
المقادير:
- خيار
- بندورة
- خس
- قطع توست
الصوص:
- مايونيز
- مسترده (خردل)
- معلقة لبن شمينت
- ملح
- نص معلقة صغيرة خل ابيض
الطريقة:
- نقطع الخس والخضار فرم خشن
- نخلط مكونات الصوص
- بالصحن نضع الخس من ثم البندورة والخيار وعند التقديم نضيف الصوص
للخبز:
- نقطع التوست مكعبات ونفردها بصينية بنرش عليه زيت الزيتون مع التوم المفروم ويمكن الاستعاضاضة عنه بالثوم البودره والاوريغانو وبنحركهم مزبوط لتتغلف كل مكعب بالتتبيلة وتوضع بالفرن مع مراعاة التقليب لتتحمر من جميع الجهات
- توضع على وجه السلطة
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق