- 1/2 كوب معياري لبن زبادي
- 1 كوب سميد ناعم او خشن
- 1/2 كوب زيت ذرة
- 1/2 كوب سكر بني (بامكانك استبداله بالسكر الابيض متل ما انا عملت)
- 2 حبة بيض.
- 1معلقة صغيرة فانيلا .
- 1معلقة صغيرة بيكنج باودر.
- 2 معلقة كبيرة زبدة اللوتس.
- معلقة طحينة لدهن القالب.
- رشة ملح.
الطريقة:
- نخفق المكونات السائلة جيدا بالمضرب اليدوي حتى تختلط
- نضيف البيض والفانيلا ونخفق
- نضيف السميد والسكر والبيكنج باودر والملح ونخلط حتى تتجانس المكونات
- ندهن القالب بالحينة (مقاس 19 انش) ونسكب الخليط
- تدخل في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية بالرف الوسط وتترك لتنضج مابين (15-20) دقيقة.
- تترك لتبرد تماما وتخرج من القالب وتزين بكريمة اللوتس بعد تذويبها بالمايكرويف
- تقطع شرحات من الفراولة فوقها وصحتين ومية هنا
