المقادير:
لمقادير الكيك بنحتاج الى:
- 3 بيض بحرارة الغرفة
- 2كوب طحين
- 3ملاعق كاكاو
- 2 كوب سكر
- 3/4 كوب زيت الذرة
- 1كوب حليب (بستبدلة بعلبة لبن زبادي بحرارة الغرفة )
- 3 ملاعق بيكنج باودر
- فانيلا
للصوص بنحتاج الى:
- 2-3 حبات شكولاتة سنكرز
- علبة قشطة
الطريقة:
- بنخفق البيض مع الفانيلا لحتى يتضاعف حجمه بنضيف السكر والزيت وبنواصل الخفق
- بضيف اللبن وبخلط لحتى يمتزج الخليط
- بنخل الدقيق(الطحين) مع البيكنج باودر والكاكاو وبضيفو بالتدريج على الخليط السائل
- بصب المزيج بصينية الفرن المدهونه بالزبدة والدقيق وبدخلها الفرن على الرف المتوسط على درجة حرارة 180 وبعد نص ساعه بفحصها بعود الاسنان اذا استوت اولأ
- تقريبا بتاخد ساعة الا ربع في الفرن وبقلبها بعد ماتطلع فورا
لتحضير الصوص :
- بكازرولا بضيف السنكرز وبرفعها عالنار لحتى تدوب وبضيف عليها القشطه وبحرك لحتى يمتزجو
- بسكبها على الكيك واستمتعو بأزكى كيك بصوص السنكرز
ملاحظة: لضمان نجاح الكيك معك اقرأي منشور اسرار نجاح الكيك موجود عالمدونة
