المقادير:
- لحمة مسلوقة مع المطيبات
- زهرة مقلية
- بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
- طحينة
- ليمون
- ماء
- ملح
- فلفل اسود
- بصينية فرن نسكب الزهرة والبطاطا وواللحمة
- بنحل الطحينة بماء لنصل الى السماكة المناسبة وبنرش الملح والليمون
- بنسكبهم على الصينية وبنوزع اللحمة وبدخلها عالفرن لمدة نص ساعة فقط وبعدين بنحمر الوجة
- تقدم بجانب الارز
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق