تشيزكيك بالجلي

اخترت المرة هاي أعمل التشيزكيك بجلي الفراولة وطلع لذيذ جدا

المقادير:

• 2 دريم ويب.
• كاسة حليب سائل.
• علبة قشطة.
• 4 قطع جبنة مثلثات.
• 2 معلقة كبيرة جيلاتين .
• باكيت بسكوت (او على حسب حجم القالب بتقدري عدد الباكيتات).
• 50 غرام زبدة(برضو هنا الكمية على حسب البسكوت).
• نص كوب ماء ساخن لتذويب الجيلاتين.
• 2 باكيت جلي بنكهة الفراولة.

الطريقة:

• نخفق الكريمة مع كاسة الحليب الباردة حتى تنفش وبنتركها على جنب.
• بطحن البسكوت وبضيف عليهم الزبدة المذابة وبحركهم لحتى يتكون عندي مزيج بيشبه الرمل الرطب وبصفو بصينية متحركة القالب وبضغط عليه كتير منيح لحتى تتماسك الطبقة وبدخلها الثلاجة.
• بدوب معلقة الجيلاتين بكاسة الماء الساخن .
• بالخلاط ضيف القشطة ومثلثات الجبنة وبخلطهم وبضيفهم على الكريمة وبخفق لحتى يمتزج الخليط تماما وماننسى الجيلاتين.
• بسكب الخليط فوق طبقة البسكوت وبدخلو الثلاجة أقل شي 4 ساعات.
• بحضر الجلي وبراعي انو أقلل من كمية الماء المذكورة على العلبة لحتى يجمد منيح.
• بترك الجلي يبرد شوي وبوزعو بمعلقة كبيرة على وجة الطبقة البيضا وبدخلو الثلاجه ليجمد وصحتين ومية عافية.