بما أنو هلأ نزل ورق العنب فلازم استغل واخزنو عشان ألاقيه وقت ما يخلص الموسم.
اعتمدت من السنه الماضية تخزينو بالمي والملح ولقيت النتيجة ممتازه خصوصا انو التفريز مو مساعد عشان الكهربا
يلا على الطريقة لتتشوفوها وتجربوها
بحتاج الى:
- كل لتر مي بيحتاج 7 ملاعق كبيرة ملح
- معلقتين كبار سكر
- معلقة كبيرة خل
بضيف كل المقادير مع بعض وبخلطهم لحتى يدوب الملح.
بغسل الورق عنب وبتركو يتصفى شوبي من الميا.
بلف كل 10 ورقات تقريبا مع بعض وبصفطها داخل مرتبان لحتى يتعبى ب.
بضيف المي والملح الي عملناه عليه مع غمر الورق لفوق تقريبا بمقدار اصبع وبضيف على الوجه زيت زيتون لحتى يمنع التعفن.
بسكر المرطبان كتييير كويس لحتى ما يتعفن وهيك بكون جاهز عندك وبضل عندك لسنة.
وعند الاستعمال بغسل الورق وبسلقو على الخفيف وببدأ استعملو عادي.
